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高考一天三餐吃什么 高考饮食注意事项

浏览: 作者:佚名 时间:2018-8-31

  距离2014年高考只剩下不到一个月的时间,家长和考生都处在一种高度紧张的状态中,这个时候更要注意饮食 健康 ,保证饮食安全,在安全饮食的前提下给孩子补充营养,那么,备战高考一天三餐 吃什么 、高考饮食注意事项有哪些?看看下面文章的介绍。
   一、一天三餐吃什么好
  高考其实给家长很多压力,好多家长都给孩子大鱼大肉导致饭菜油腻,却不知不觉的就导致了营养的失衡。所以必要的营养支持很重要,三餐饮食的侧重点也要有所不同。
   早餐:必须吃的有营养。
  早餐的重要性不单单是对于学生而言的,不吃早餐的人很容易衰老。
  即将高考的学生们脑力消耗很大,而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段,所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉,所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物,如牛奶、酸奶,蒸的或煮的 鸡蛋 ;要吃一些水果或是青菜,还可以是少量肉类,因为脂肪类的 食物 对提高记忆有一定的好处。早餐不要吃油条,油条含明矾,会抑制大脑兴奋。
   中餐:中餐不能太油腻。
  上午学习过后,孩子们需要丰富的午餐及时进行营养的补充。备考的学生压力较大,容易引发 便秘 ,可多吃芹菜、韭菜等粗纤维 食品 ,因为这些都具有调节胃肠的作用。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品,还可准备一点清汤(如 番茄 蛋汤、紫菜蛋汤、青菜肉丝汤等)。
  晚餐:晚餐要以清淡饮食为主。
  晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物。因为学生白天学习的时间长,所以晚上必须要补充能量,不可听信学生要减肥等类似话语,减肥也不是在这个时候。
  晚餐主食可以是豆浆,豆奶,最好是稀饭,因为稀饭不仅可以提供很好的营养,又很容易消化,但不要在稀饭里加入皮蛋,因为皮蛋含铅。可以喝些小米绿豆粥,小米含有丰富的色氨酸,具有安眠作用,容易消化。
   二、多吃香蕉可以缓解紧张情绪
  对于高考营养的安排,也要“对症下药”,针对孩子的不同情况推荐特色食谱。
  缓解紧张的食物有:香蕉,核桃等含维C多的食物; 保养 眼睛 的食物有:维A,胡萝卜,动物内脏如猪肝;增强记忆的食物有:含DHA多的食物,对活化记忆有好处,如卷心菜、豆制品; 预防 大脑疲劳的食物有:富含维生素B,如大豆;抗压的食物有:番茄和柑橘还有巧克力,但切记不宜过多。
  较文静的考生可多吃些红色食物,能起到活跃大脑的作用。较急躁的考生则可多吃含钙丰富的食物,如香蕉、牛奶、酸奶、小鱼、小虾、芝麻酱等,都是很好的选择。另外黑色的食物可起到一定程度的宁静作用,如黑豆、木耳。
   三、忌讳暴饮暴食
  这是学生或者任何人都必须要遵守的一条营养铁的纪律。
  首先,家长千万不要改变学生的饮食习惯和饮食规律,不要因为临近考试就逼迫孩子一个劲的吃东西,导致孩子吃太多,保持原有的生活秩序才是正确的做法;其次就是不要给学生吃平时不吃或是不喜欢吃的食物,以免孩子出现身体不良反应或者呕吐等症状;家长切忌不要乱给孩子乱补,也不要大补,最好是粗细合理搭配,玉米、小米、大米、面粉掺杂吃,这样可以增添丰富的B族维生素。
  高考期间考生最忌暴饮暴食和营养失调。在保证营养平衡的前提下,要相应地限制主食的用量,适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。脑组织活动的主要能源是葡萄糖,若不吃主食或进食过少,会导致葡萄糖来源缺乏,从而影响大脑的思维能力。除了一般的大米、白面之外,主食还可吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、黑米、糙米等,做到合理搭配。
   四、考生饮食禁忌
  茶、咖啡不能喝;饮料,特别是碳酸类饮料和含糖分多的饮料不能多喝。水分补充主要靠白开水,矿泉水、果汁、菜汁。
  特别需要提醒的是,保健品不能提高成绩。每年一到高考,补品的广告铺天盖地,不少家长为让孩子出成绩,不惜花大量金钱购买补品。导致的结果就是高考后,经常有学生出现内分泌失调、生物钟紊乱等现象来就诊,这类学生大多考试成绩都不理想。
  其实保健品既不能提高考试成绩,又不能提高智商。它只在严格的用量下对特定的人群实用。因为只有病人才需要补脑,正常人吃了这些保健品并不能变得聪明一些。部分保健品生产经营者用虚假、夸大、不实之词来宣称自己的产品能提高智商与学习成绩等,其实大多名不副实。
  上面就为大家介绍了考前的饮食及注意事项,考生在考前多多少少都有点紧张,所以,父母除了关注孩子的饮食外,也要注意孩子的情绪、不要给孩子过多的压力。
(责任编辑:林小萍)
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