首页 > 生活小窍门 > 大家都这样做 保存食材最新鲜

大家都这样做 保存食材最新鲜

浏览: 作者:佚名 时间:2018-6-8

  吃不完的东西、事先做好的常备菜,这些数量不多、但总类却很多的料理与食材究竟该如何处理?善用以下工具,就能同时达到收纳与保存的最高境界。

  塑胶保鲜盒

  塑胶保鲜盒材质轻盈、取用方便,能阻隔冰箱中各种食物的味道。若是采用彩色盒盖,还能有分类收纳的好处﹐更方便外出野餐时携带,增添用餐情趣。

  玻璃保鲜盒

  玻璃保鲜盒的耐热度高、异味不易残留、易于清洗,用途高于塑胶保鲜盒。

  密封保存袋

  携带方便轻盈又不佔空间,是密封保存袋的最大优点。然而密封程度没有保鲜盒来得强,应避免装汤汁过多的食材,但在分装食材方面却能够多加利用。

  玻璃收纳罐

  因为饮食习惯的风气改变,来自于欧洲的玻璃密封罐备受重视,无论是腌渍品的使用、干货的存放,甚至因为各式规格具备,外出携带也便利,加上两个扣环与密封圈的加持,让保鲜与美感同时兼具。

  密封收纳罐

  比起扣环式有零件不见的风险,旋转盖或是拉扣密封圈是另一种选择,可当作保存或收纳。厚实的瓶身与密封方式,亦适合外出携带。

  制冰盒

  可拿来制成高汤块、浓缩酱料块、咖哩块,或是调配各种香料的橄榄油块,待有需要时直接拿出来退冰加热,或者加入料理中即可。

  真空机

  利用抽取原理,让袋内的空气完全抽离净空,达到食材的第一手新鲜,是真空机的优势所在,但内容物仍以没有汤汁的食材为主。

  特别提醒

  食材冰存前妥善利用标签贴纸,顺手替它们写上品名、制造日期,注记起来贴在瓶口或袋口,让美味能保留在赏味期限内。

    打印本页    关闭窗口  
上一篇:烟龄超15年 肺癌风险是一般人的5 ..
下一篇:吃醋的好处多 正确吃醋停看听
以下**会是你【最感兴趣的】:
热门标签
版权所有 copyright 2008 民间偏方网
站长联系:vipyouxiang@126.com
注: 本站内容全部取材于网络信息或网友上传,如有雷同或版权问题,请通知本站,本站将立即处理删除。