吃素减肥还可以养生

外婆今年97岁了。久居江南的她，耳不聋，眼不花，记忆力也不错。每天清晨，她都会在院子里打一套太极拳，动作娴熟，飘然若仙。闲来无事，她都会绕着村子转一圈，不要人扶，不拄拐杖，来去自如。一路走，一路和乡邻打招呼，聊几句家常。她一生食素，特别喜欢吃自已亲手栽种的蔬菜。她说，自己种的菜新鲜又好吃。她最大的爱好是剪窗花，一双巧手，剪什么像什么，喜鹊登梅、二龙戏珠、天女散花、孔雀开屏……真是好看极了。
外婆高龄，但青丝不落，令人格外羡慕。其实外婆60多岁时，头上的白发很多。村里在省城当医生的邻居对她说，试试用木梳勤梳头，并告诉她，常梳头可促进头部的血液循环，加快细胞的新陈代谢，增加对头皮及毛发的血氧供应，使头发变得乌黑光润。于是，外婆从那天起，就养起了勤用木梳梳头的习惯。她把木梳随身携带，一有空儿就拿出来梳梳头。每天至少要梳一、二百次。这样年年月月坚持下来，白发渐渐变成了黑发。
外婆不偏食，一日3餐定时定量，每顿只吃七分饱，她还特别喜欢把菜汤拌在饭里吃。她喜欢喝粥，每天的晚饭一定是粥，外带几样江南小菜，营养美味的粥，保证了外婆的身体健康。
夏爱华
过度肥胖者除了接受治疗之外，平常应养成运动的好习惯。运动不但可以减肥，还可以养生，运动时最好谨记以下六项基本原则：
1、运动时尽量不要穿尼龙布料或太紧的衣服，选质量比较好的运动鞋。
2、餐前、餐后1个钟头内最好不要做运动。
3、运动前要先做暖身运动，先活动各关节后再运动比较妥当，有助减少运动伤害。
4、运动强度不要太高，可选适合个人的运动，而且要达到一定强度、足够时间。运动应以微喘为度，不支持太激烈的运动。
5、运动量宜适当，夏天运动特别注意应避免中暑或休克。
6、运动锻炼时应循序渐进、持之以恒、保持足够的运动时间。
【温馨提醒】
运动时如果上气不接下气，代表强度太大，适当的运动强度应该是在运动时必须感觉“有点累”，同时又能够和身旁同伴讲几句话。此外，运动时间建议从早上8点-下午5点间最好，这时候阳气旺，而且消耗能量比较多，但必须避开烈日当空的时段，以及注意不可过度曝晒。
北京市西城区民政中医门诊部
副主任医师 曹淑芬