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人参粥
浏览: 作者:佚名
【原料】 白米50-100克,人参10克。 【制作工艺】 将人参切成小块,用清水浸泡40分钟,放入沙锅(或铝锅)内, 先用武火煮开,后改用文火熬约两小时,再将米洗净放入参汤中煮成粥。 【服法】 早晚各食1次,常服有效。 【功效】 补中益气健脾。 【应用】 因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香,腹部虚胀,大便溏软,稍食寒凉则脘腹不适,甚至泄泻者。 【注意事项】 忌铁器;服粥期间忌食萝卜和茶。
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