首页 > 时尚养颜 > 仙人掌炒牛肉 行气活血健脾胃

仙人掌炒牛肉 行气活血健脾胃

浏览: 作者:佚名

  主料 牛肉300克。
  配料 仙人掌70克,鸡蛋2只。
  调料 葱、姜、盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉、鸡汤。
  作法 仙人掌洗净,去皮刺,放入沸水氽约1分钟,捞出晾凉,用刀将其切成丝,放在盘内备用。将牛肉洗净,剔净筋,顺着肉势切成约2毫米粗、6厘米长的丝。把葱、姜洗净,切成丝,鸡蛋打开,去黄留清。牛肉丝用料酒、盐、味精、鸡蛋清调匀,再加湿淀粉浆好。用料酒、盐、白糖、味精、鸡汤、姜、葱、湿淀粉兑成汁。把锅清洗干净,起火烧热、注入200克油。油热时下牛肉丝滑散滑透,倒入漏勺控油。再在锅内放入少许油,油热时把仙人掌丝投入,把对好的汁用筷子搅匀倒人锅内,再投入滑过的牛肉丝,翻炒几次即成。
  养生功效 行气活血,健脾胃,益气补血。
    打印本页   
上一篇:健脾补气药粥4款
下一篇:补脾药粥三款
版权所有 copyright 2008 草根星空_民间偏方网京ICP备13007654号-1
站长联系:vipyouxiang@126.com
注: 本站内容全部取材于网络信息或网友上传,如有雷同或版权问题,请通知本站,本站将立即处理删除。