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润肤泽肤章鱼炖猪蹄

浏览: 作者:佚名 时间:2018-2-5

  主料 猪蹄2只。
  配料 章鱼200克。
  调料 料酒、盐、胡椒粉、味精、鸡汤各适量。
  制作 将章鱼用开水浸泡1小时,过清水洗净泥沙,去黑皮,切成条状,待用。把猪蹄退净猪毛,放入沸水锅焯15分钟,捞出,用清水洗净,斩成小块,待用。将锅刷洗净,置于火上,加水适量,旺火煮沸,把章鱼、猪蹄、料酒、盐、味精、胡椒粉、鸡汤放人锅内,改用文火炖至熟烂即可出锅。
  养生功效 益气养血,滋阴润燥。
  小贴士 《泉州本草》载章鱼“益气养血,收敛,生肌”。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血.猪蹄中含有大量胶原蛋白质,是皮肤细胞的主要成分,常食可润肤泽肤而健美。
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