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尿酸偏高食疗原则和偏方

浏览: 作者:佚名 时间:2009-4-2 22:07:33
肾脏疾病、痛风、血液病、高血压、肥胖、糖尿病、铅中毒等都会引起尿酸增高。另外,食物中嘌呤过高也会引起尿酸增高。现在很多人都有尿酸偏高的症状,但又没有痛风的表现,这很可能是代谢综合征。

您在平时应注意控制饮食,防止过胖。每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右,动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。多吃蔬菜、水果、多喝水对排出尿酸有帮助。

预防痛风病首先要节制饮食,避免大量进食高嘌呤食物,如动物的内脏、沙丁鱼、豆类及发酵食物等;严格戒酒;避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等诱发因素;要多饮水以助尿酸排出;不宜使用抑制尿酸排出的药物。

痛风的饮食治疗原则如下:

碳水化合物可促进尿酸排出,可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等;

蛋白质以牛奶、鸡蛋为主;适当限制脂肪,因脂肪可减少尿酸排出,并发高脂血症者要控制在总热量的20~25%以内;大量饮水,每日保持1500~3000毫升,促进尿酸排除;

限盐,每日2~5克;禁酒,酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风;

强烈刺激的调味品、香料少用。
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