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患胃肠炎喝白木汤

浏览: 作者:佚名 时间:2018-12-4

中老年人由于胃肠道功能减退、抵抗力下降等原因,易患胃肠炎,出现食欲不振、恶心、腹痛、嗳气等症状,可食用白扁豆木瓜汤来防治。

白扁豆中的B族维生素和维生素C可促进糖、蛋白质和脂肪的代谢,保护胃肠道黏膜,还可促进消化液分泌,加快食物的消化。白扁豆还含有丰富的膳食纤维(是芹菜的4倍),可有效促进胃肠道蠕动。药理实验发现,木瓜中的酚类物质有很强的抑菌作用,可显著抑制多种肠道菌和葡萄球菌,有效缓解胃肠炎症。此外,木瓜酵素可促进脂肪分解,减轻胃肠负担。

取木瓜100克、白扁豆60克,加水煮熟后吃豆喝汤。饭后半小时食用,每天2次。

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