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吃烤肉时最好不喝可乐

浏览: 作者:佚名

    据一项最新的科学研究显示,烤肉时如果搭配可乐一同饮食的话,会有导致骨癌的危险!

  因为烟熏而变熟的肉与经由加热变熟的肉在分子结构上是不同的,而这种分子结构上的不同,在进入人体被消化分解之后,将在我们的体内产生截然不同的影响。

  如果只是喝可乐或者吃烤肉倒不会有太大的关系,但是如果这两样食物搭配在一起同时进食的话,可乐当中所含有的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动,进而使得体内氨基酸的键不按照应有的方式链结,这被称为JAJ现象。

  JAJ现象究竟如何导致骨癌仍是尚未完全清楚的谜,目前已经获得证实的是JAJ现象将连带导致体内G.WHAHULANNO反应,体内的钙离子将无法结合而连带使得体内的钙质严重流失。由于人体有自行修复的机制,因此当钙质严重流失的时候,我们人体会自动产生DNB反应,DNB反应遇上JAJ现象的时候,极容易使骨细胞产生病变,导致骨癌。

  如果两者皆是您热爱的食物,那么请不要同时吃它们。

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