药膳很适合慢性病患者？ 你知道药膳的特点吗？

 　　中药是我国优秀文化的重要组成部分，经过千年的发展，人们对各种药材和药材的功效都有了全面的了解。药物都有一些毒性，中药虽然能治本，但是一般中药的疗程时间都很长，所以对人会有一些伤害，而药膳就能减少这种伤害，还很美味。下面小编为大家介绍一些药膳的特点。

 

 

　　1、注重整体，辩证施食

 

　　所谓“注重整体”、“辩证施食”，即在运用药膳时，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型；然后再确定相应的食疗原则，给予适当的药膳治疗。

 

　　2、防治兼宜，效果显着

 

　　药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽这多是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显着的。对于一些慢性病患者尤为适合。

 

　　3、良药可口，服食方便

 

　　药膳使用的多为药、食两用之品，且有食品的色、香、味等特性；即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选择，并通过与食物的调配。

 

　　药膳都很注重整体，也就是会分析患者的病症、体质。居住环境等因素，对症下药。药膳既能治病又可以强身健体，效果还很平和，适合慢性病患者。药膳结合了食材的口味，在口感上能满足大多数患者的需求，可以直接当成美食吃，这是纯中药无法做到的优势。

编辑: wanxi